Limpeng

Kue limpeng merupakan makanan tradisional yang berasal dari Aceh, limpeng sering kita buat disaat bulan puasa, Musim koh Padee umumnya masyarakat lebih suka dngan kue-kue tradisional. Cara Pembuatan Campurkan semua bahan, tepung, gula, garam. tambahkan sedikit demi sedikit air uleni sampe kalis sampai adonan tidak lengket ditangan (koreksi rasa). Untuk isiannya, kelapa parut ditambahkan gula, sesuaikan benyaknya kelapa yang ingin digunakan. Siap kan daun pisang, bulatkan adonan dan pipihkan ke atas daun pisang, beri 1 sdm isian kelapa dan lipat kedua daun pisang tersebut. Panaskan teflon, bakar kue diatas teflon ±5-10menit (kalau daunnya sudah mulai tebakar berarti sudah matang. Kue limpeng khas aceh siap disantap. Pada saat musim hujan dan juga pada musim jaga padee karena dapat menghangatkan tubuh para penikmatnya